Apéro écolo n°2 – Joris Ginsburger, Maraîchage en sol vivant
Joris Ginsburger de la Ferme des PasSages, s'est récemment reconverti dans le maraîchage respectueux des ressources naturelles (sol, biodiversité,..). Adepte de l’expérimentation, il n’est pas avare de conseils et aime faire part de son expérience à la ferme des PasSages…